Bûche framboise / nougat

Cette bûche est extra légère et bien fruitée, idéal après un repas consistant ! Je crois même que des trois, ma préférence se porte sur celle-ci.
L'insert nougat et très subtil, la mousse framboise est légère à souhait et le palet breton apporte de la gourmandise et de la texture ; l'équilibre des saveurs est juste sublime. De plus, elle n'est pas difficile à réaliser, vous pouvez même la préparer plusieurs jours à l'avance étant donné qu'elle se congèle , par la suite il vous suffira simplement de la laisser une nuit au frigo juqu'à dégustation, pratique ! :) 

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Comments

[pepiteencuisine]

Elle est vraiment girly ta bûche, j'adore.

La framboise est mon fruit préféré, la mousse doit donc être délicieuse.

Et j'aime bien les coques de macarons en décoration :)

[c-line]

Un excellent dessert beau et bon :)