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03 mars 2014

Entremet citron vert / framboise

entremet citron framboise

 

entremet citron framboise part

 Voici l'entremet que j'ai réalisé à l'occasion de la fête des grands mères
J'avais envie de quelque chose de frais et de fruité, j'ai donc choisi tout d'abord de réaliser une base de financier aux framboises, celui-ci surmonté d'un crémeux aux citron vert et le tout recouvert d'une mousse aux framboises.

Et bien nous n'avons pas été déçue le citron et la framboise s'harmonisent vraiment bien et les différentes textures sont bien perceptibles, je n'ai eu que des jolies compliments :)

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Commentaires sur Entremet citron vert / framboise

    Il est vraiment superbe!! L'association est parfaite et bravo pour l'agar-agar! C'est top!

    Posté par lesdélicesàBelle, 06 mars 2014 à 21:26 | | Répondre
    • Merci beaucoup, oui je favorise toujours l'agar agar !

      Posté par Perleensucre, 07 mars 2014 à 13:02 | | Répondre
  • Il est magnifique ton entremet !

    Posté par LadyMilonguera, 07 mars 2014 à 07:54 | | Répondre
  • Un grand Bravo, ton entremet est magnifique, citron/framboise j'adore.
    Merci pour le clin d'œil glaçage, je trouve cette méthode hyper simple, rapide et du plus bel effet !! A bientôt

    Posté par isabelle, 07 mars 2014 à 16:30 | | Répondre
  • Un grand Bravo, ton entremet est magnifique, citron/framboise j'adore.
    Merci pour le clin d'œil glaçage, je trouve cette méthode hyper simple, rapide et du plus bel effet !! A bientôt

    Posté par isabelle, 07 mars 2014 à 16:31 | | Répondre
  • Un grand Bravo, ton entremet est magnifique, citron/framboise j'adore.
    Merci pour le clin d'œil glaçage, je trouve cette méthode hyper simple, rapide et du plus bel effet !! A bientôt

    Posté par isabelle, 07 mars 2014 à 16:31 | | Répondre
  • Une véritable beauté ton entremet!
    La framboise est mon fruit préféré
    Et j'apprécie la crème au citron jaune donc au citron vert ça devrait aussi le faire!

    Posté par Pépite, 07 mars 2014 à 16:39 | | Répondre
  • Superbe, magnifique.

    Posté par vanni, 13 mars 2014 à 08:31 | | Répondre
  • Superbe ! bravo c'est très réussi !

    Posté par Thaïs, 14 mars 2014 à 11:46 | | Répondre
  • il est tres beau ton gateau ...bises

    Posté par bastidien, 30 mars 2014 à 19:17 | | Répondre
  • Bravo, cet entremets est magnifique!!

    Posté par c-line, 08 avril 2014 à 08:53 | | Répondre
  • Magnifique entremet! Il a l'air super bon!

    Posté par _maelia_, 21 mai 2014 à 18:36 | | Répondre
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