Perle En Sucre - Pâtisseries & Gourmandises


ATTENTION ! Le blog a changé d'adresse, rendez-vous désormais sur : http://perleensucre.com


18 mars 2014

Tartelettes aux fruits frais sur fond de sablé breton

Un sablé breton à la fois croustillant et fondant, une crème pâtissière parfumée à la vanille et des fruits frais, voilà de quoi ce composent ces délicieuses mini tartelettes parfaites avec l'arrivée du printemps ! ^^ Lire la suite »

29 novembre 2013

Tarte chocolat au lait caramel et cacahuète de Pierre Hermé

  J'ai suivi à la lettre la recette de Pierre Hermé, je n'ai juste pas mis de brisure de nougat car je n'en avait pas, dommage car j'adore ça, ce sera pour la prochaine fois :)En un mot, si vous aimez les barres chocolatées snickers vous serez conquis par cette tarte qui accorde le croustillant de la pâte, le moelleux du caramel et le fondant du chocolat au lait à merveille !  Lire la suite »
13 mai 2012

Tarte aux fraises

Quoi de mieux qu'une bonne tarte aux fraises à l'approche des beaux jours ! Celle-ci se compose d'une pâte sucrée croustillante, d'un fond de crème d'amande caché sous une onctueuse crème pâtissière parfumée à la vanille, et le tout recouvert de fraises savoureuses. Je me suis largement inspirée de la recette du blog La cuisine de Bernard (d'ailleurs je vous conseille vivement d'aller y jeter un œil si vous ne connaissez pas encore ce blog !), j'ai juste changé les proportions afin de réaliser une plus grande tarte et... [Lire la suite]
Posté par Perleensucre à 15:29 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
31 mars 2012

Tarte amandine aux abricots

  Voici une délicieuse tarte amandine aux abricots, je peux vous assurer que c'est un régal ! La pâte sucrée, les abricots et la crème d'amande se marient parfaitement, de plus cette tarte est très simple à réaliser. Lire la suite »
Posté par Perleensucre à 21:35 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,