Perle En Sucre - Pâtisseries & Gourmandises


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18 mars 2012

Croissants & pains au chocolat

 Pour commencer, voici ma dernière "réussite" culinaire, d'excellent croissant et pains au chocolat ! Beaucoup n'osent pas se lancer car il s’agit, il est vrai, d'une recette un peu technique qui demande de l'attention et de la patience, mais elle est loin d'être insurmontable !  En ce qui me concerne, j'avais déjà testé une recette il y a quelque mois, qui s'était avérée catastrophique, ma pâte était trop liquide, je m'étais loupé dans le tourrage, bref désastreux ! De là je ne comptais plus retenter l'expérience. ... [Lire la suite]
Posté par Perleensucre à 17:49 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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