Perle En Sucre - Pâtisseries & Gourmandises


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23 février 2014

Succès praliné de Christophe Felder

Succès assuré avec ce gâteau composé de deux dacquoises garnie de crème au beurre légère parfumée au praliné etd'une petite couche de noisettes caramélisées et croquantes.C'est un véritable délice au goût prononcé de praliné, il associe à merveille les textures tels que le fondant, le moelleux et le croquantD'ailleurs je vous suggère de réaliser vous même la pâte de praliné, la gâteaux n'en sera que meilleur et en plus c'est super facile à faire ^^  Lire la suite »