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Perle En Sucre - Pâtisseries & Gourmandises
18 mars 2014

Tartelettes aux fruits frais sur fond de sablé breton

Tartelettes aux fruits frais sur fond de sablé breton
Un sablé breton à la fois croustillant et fondant, une crème pâtissière parfumée à la vanille et des fruits frais, voilà de quoi ce composent ces délicieuses mini tartelettes parfaites avec l'arrivée du printemps ! ^^ Lire la suite »
Posté par Perleensucre à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  crème pâtissière,  vanille,  fraise,  framboise,  bretagne,  breton,  fruit,  fruits,  fruits frais,  mûre,  sablé breton,  tartelette,  tartelettes,  tartes,  traou mad,  violette,  violette cristallisée,  violettes cristallisées,  Éclats de violettes cristallisées

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1 mai 2014

Pour continuer à me suivre... http://perleensucre.com

Pour continuer à me suivre... http://perleensucre.com
Je suis heureuse de vous annoncer l'ouverture de mon nouveau blog à cette adresse : http://perleensucre.com Pourquoi ce changement ? Tout simplement car je désirais une plate forme de blog m'offrant une liberté totale, mon choix c'est donc porté sur wordpress...
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22 avril 2014

LION maison

LION maison
Après les TWIX maison , place aux LIONS maison ! Une recette réalisé en deux temps, trois mouvements pour un résultat bluffant, ils ressemblent comme deux gouttes d'eau aux vrais ! Avis aux amateur ^^ Lire la suite »
Posté par Perleensucre à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  chocolat,  pâtisserie,  caramel,  chocolat au lait,  goûter,  barre chocolat,  barre chocolaté,  confiserie,  gourmandise,  barre lion,  biscuit,  chocolat riz soufflé,  gaufrette,  lion,  lion maison,  lion recette,  riz soufflé

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6 février 2014

Macaron au chocolat au lait

Macaron au chocolat au lait
Un macaron très gourmand : celui au chocolat !Les coques sont aromatisé au cacao, et pour la garniture j'ai choisi de réaliser une ganache au chocolat au lait toute douce, un délice, d'autant que j'ai utilisé du Jivara de Valrhona, ça change tout ! Lire...
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Tags: Christophe Felder,  sucré,  chocolat,  pâtisserie,  chocolat au lait,  macaron,  macarons,  cacao,  ganache,  ganache chocolat,  ganache chocolat au lait,  jivara valrhona,  macaron chocolat,  macaron christophe felder,  macaron chocolat au lait

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10 décembre 2013

Gâteau tigré, zebré ou encore le zebra cake !

Gâteau tigré, zebré ou encore le zebra cake !
Aujourd'hui je partage avec vous cette recette de gâteau à l'allure tigré extra moelleux.J'avais déjà testé des recettes qui ne me convenaient ni au goût ni à l'aspect, mais là le résultat est juste fabuleux !Grosso modo c'est le même principe qu'un marbré...
Posté par Perleensucre à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  chocolat,  vanille,  cake,  marbré,  savane,  goûter,  gâteau,  gâteau tigré,  gâteau zébré,  marbré italien,  moelleux,  zebra cake

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5 février 2014

Macaron au citron

Macaron au citron
Un macaron bien parfumé délicieusement garni d'une crème au citron :) Lire la suite »
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Tags: sucré,  pâtisserie,  agar agar,  macaron,  macarons,  citron,  fruité,  macaron citron,  agrume,  crème citron

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11 février 2014

Mandise

Mandise
Comment résister à des petites gourmandises telles que ces mandises délicieusement fourrées à la pâte à tartiner ? Une recette simple et rapide qui régalera les gourmands, croyez-moi, vous n'en ferez qu'une bouchée ! ;) Lire la suite »
Posté par Perleensucre à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  pépite de chocolat,  vanille,  pâtisserie,  gâteau,  moelleux,  gâteaux,  mandise,  pâte à tartiner,  muffin

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31 janvier 2014

Macaron à la framboise

Macaron à la framboise
Incontestablement un de mes macarons préférés : celui à la framboise !Cest une recette très classique mais néannmoins délicieuse ! :D Lire la suite »
Posté par Perleensucre à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  pâtisserie,  framboise chocolat,  macaron,  macarons,  confiture framboise,  framboise surgelé,  garniture framboise,  vitpris

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31 mars 2012

Tarte amandine aux abricots

Tarte amandine aux abricots
Voici une délicieuse tarte amandine aux abricots, je peux vous assurer que c'est un régal ! La pâte sucrée, les abricots et la crème d'amande se marient parfaitement, de plus cette tarte est très simple à réaliser. Lire la suite »
Posté par Perleensucre à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  abricot,  amande,  amandine,  crème d'amande,  tarte

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29 avril 2012

Marbré vanille chocolat

Marbré vanille chocolat
Un classique indémodable dont on ne se lasse jamais : Le marbré ; je cherchais depuis longtemps THE recette, et bien je peux dire que je l'ai enfin trouvé ! Ce marbré est ultra moelleux, facile à réaliser et délicieux, bref une valeur sûr à refaire encore...
Posté par Perleensucre à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  chocolat,  vanille,  cake,  marbré,  savane

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17 mai 2012

Crumble poire praliné

Crumble poire praliné
Un crumble tout simple à réaliser, prêt en un rien de temps et absolument délicieux ! Pour changer un peu du mariage classique poire/chocolat j'ai voulu tester avec du praliné et ça se marie tout aussi bien. Dégustez-le tiède, il n'en sera que meilleur...
Posté par Perleensucre à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  crumble,  poire,  pralinoise,  praliné

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26 mars 2012

Brownie aux noix

Brownie aux noix
The grand classique de la pâtisserie américaine ! Une recette de brownie aux noix ultra simple et fondant qui ravira les amoureux de chocolat ! Il sera d'autant plus délicieux accompagné de chantilly ou d'une boule de glace à la vanille. Lire la suite...
Posté par Perleensucre à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  brownie,  chocolat,  dessert,  noix

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5 mai 2012

Cookie géant à partager !

Cookie géant à partager !
Tout simplement une pure tuerie dénichée sur le superbe blog Chocolat & Caetera ! Si comme moi vous êtes dingue de cookies, alors cette recette est faite pour vous, testez là de toute urgence vous ne serez pas déçue !! :) Lire la suite »
Posté par Perleensucre à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  chocolat,  cookie,  cookie géant

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