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Perle En Sucre - Pâtisseries & Gourmandises
vanille
18 mars 2014

Tartelettes aux fruits frais sur fond de sablé breton

Tartelettes aux fruits frais sur fond de sablé breton
Un sablé breton à la fois croustillant et fondant, une crème pâtissière parfumée à la vanille et des fruits frais, voilà de quoi ce composent ces délicieuses mini tartelettes parfaites avec l'arrivée du printemps ! ^^ Lire la suite »
Posté par Perleensucre à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  crème pâtissière,  vanille,  fraise,  framboise,  bretagne,  breton,  fruit,  fruits,  fruits frais,  mûre,  sablé breton,  tartelette,  tartelettes,  tartes,  traou mad,  violette,  violette cristallisée,  violettes cristallisées,  Éclats de violettes cristallisées

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11 février 2014

Mandise

Mandise
Comment résister à des petites gourmandises telles que ces mandises délicieusement fourrées à la pâte à tartiner ? Une recette simple et rapide qui régalera les gourmands, croyez-moi, vous n'en ferez qu'une bouchée ! ;) Lire la suite »
Posté par Perleensucre à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  pépite de chocolat,  vanille,  pâtisserie,  gâteau,  moelleux,  gâteaux,  mandise,  pâte à tartiner,  muffin

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10 décembre 2013

Gâteau tigré, zebré ou encore le zebra cake !

Gâteau tigré, zebré ou encore le zebra cake !
Aujourd'hui je partage avec vous cette recette de gâteau à l'allure tigré extra moelleux.J'avais déjà testé des recettes qui ne me convenaient ni au goût ni à l'aspect, mais là le résultat est juste fabuleux !Grosso modo c'est le même principe qu'un marbré...
Posté par Perleensucre à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  chocolat,  vanille,  cake,  marbré,  savane,  goûter,  gâteau,  gâteau tigré,  gâteau zébré,  marbré italien,  moelleux,  zebra cake

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12 novembre 2013

Saint-Honoré

Saint-Honoré
Après une trop longue absence, me revoici enfin de retour parmi vous, je n'ai absolument pas arrêté de cuisiner (ou plutôt de pâtisser ^^), j'ai juste cruellement manqué de temps ces derniers mois d'où mon absence de la blogosphère, mais je compte bien...
Posté par Perleensucre à 00:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  pâte à choux,  vanille,  pâtisserie,  caramel,  chantilly,  choux,  craquelin,  pâte feuilletée,  saint-honoré,  traditionnelle

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29 avril 2012

Marbré vanille chocolat

Marbré vanille chocolat
Un classique indémodable dont on ne se lasse jamais : Le marbré ; je cherchais depuis longtemps THE recette, et bien je peux dire que je l'ai enfin trouvé ! Ce marbré est ultra moelleux, facile à réaliser et délicieux, bref une valeur sûr à refaire encore...
Posté par Perleensucre à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  chocolat,  vanille,  cake,  marbré,  savane

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22 avril 2012

Eclairs au chocolat & à la vanille

Eclairs au chocolat & à la vanille
Aujourd'hui un des grands classiques de la pâtisserie Française, j'ai nommé : l'éclair ! ^^ Ici la recette parfaite, provenant du bouquin "PÂTISSERIE" de Christophe Felder, une véritable tuerie ! Mon amoureux (très difficile à contenter !) m'a même dit...
Posté par Perleensucre à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Christophe Felder,  sucré,  chocolat,  dessert,  crème pâtissière,  fondant,  glaçage,  pâte à choux,  vanille,  éclair

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